Sabato 31 agosto e domenica primo settembre torna ad Acqui Terme la Festa delle Feste – Show del vino con buona cucina, ottimo vino, tanta musica e un po’ di storia e tradizioni.
Sarà una due giorni nell’isola pedonale di Acqui Terme con le pro loco del territorio in Festa e con lo Show del vino in Piazza Levi all ‘Enoteca regionale.
Domenica ci sará anche il Palio del Brentau per ricordare quando si usava portare nelle case degli acquesi l’acqua calda dalla Bollente.
Le Pro Loco che prenderanno parte alla Festa delle Feste e le loro proposte:
- Acqui Terme: i ravioli al ragù e le acquesine
- Bistagno: risotto al capriolo;
- Bandita : frittura di calamari e la sangria;
- Cartosio : carne cruda battuta al coltello, verdure in pastella e mele in pastella;
- Castelnuovo Bormida i rabaton e i cuculli.
- Cimaferle: focaccia al formaggio;
- Cremolino : coniglio alla cremolinese
- Cessole: frittelle alla campagnola;
- Gamalero : gnocco fritto semplice o farcito;
- Montechiaro : panini con salsa e acciughe;
- Morbello : arrosto di cinghiale con patate, torta di castagne o di nocciole;
- Orsara : la buseca ovvero trippa
- Ovran: focaccine farcite;
- Carentino : gnocchi al sugo di salsiccia e al pesto;
- Rivalta Bormida la rivaltese di zucchine e robiola con mostarda di zucchine
- Visone lo stinco e calzone fritto
- Il Gruppo Alpini Luigi Martino : gnocchi al Castelmagno e le acciughe impanate;
- Giardinetto : pasta e fagioli, rane fritte e torta alle mandorle;
- Cavatore : funghi fritti.
Gli stand saranno posizionati in piazza San Francesco, corso Italia, piazza Italia, corso Dante e nel primo tratto di corso Bagni.